Порошок горохового белка 85%

Надежный поставщик горохового протеинового порошка 85% для мировых рынков

Greenherb является прямым производителем растительных белков и поставляет гороховый протеиновый порошок с содержанием белка 85% с нашего завода, сертифицированного по стандарту GMP. Наш порошок, произведенный из желтого гороха (Pisum sativum), выращенного в сельскохозяйственных регионах, свободных от ГМО, содержит 85% белка (в сухом весе), отличается чистым, нейтральным вкусом и нежной текстурой. Мы предлагаем конкурентоспособные цены, стабильные поставки в течение всего года и полный комплект экспортной документации для беспрепятственного таможенного оформления во всех странах мира. Возможны индивидуальные технические характеристики и различные варианты упаковки.

Компания Greenherb, ориентированная на экспортные рынки, поддерживает как пробные заказы, так и долгосрочные оптовые поставки с неизменно высоким качеством.

Почему стоит выбрать гороховый протеиновый порошок 85% от Greenherb?

• Поставщики гороха без ГМО — Greenherb закупает желтый горох с гарантированной идентичностью у сертифицированных фермерских хозяйств в Северной Америке и Европе, что соответствует таможенным и нормативным требованиям к тестированию на ключевых импортных рынках.

• Высокое содержание белка и низкая аллергенность — наш гороховый протеиновый порошок 85% содержит ≥85% белка (по методу Кьельдаля N×6,25) и не содержит основных аллергенов (молочные продукты, соя, глютен), что подтверждено независимыми экспертами.

• Экстракция на основе чистой воды – влажное фракционирование с использованием исключительно воды – без органических растворителей и химической модификации – с сохранением естественного аминокислотного профиля и функциональности.

• Стабильность от партии к партии — каждая партия проходит тестирование на содержание белка, растворимость (NSI), содержание тяжелых металлов и микробиологические показатели в независимых лабораториях, аккредитованных по стандарту ISO/IEC 17025.

• Превосходные функциональные свойства — высокая водопоглощаемость (2–3:1), хорошая эмульгируемость и гладкая текстура, подходящая для мясных аналогов, протеиновых коктейлей и хлебобулочных изделий.

• Возможность изготовления по индивидуальным спецификациям — компания Greenherb может адаптировать размер частиц, степень растворимости и формат упаковки в соответствии с требованиями вашей рецептуры.

• Разнообразные варианты упаковки – Доступны мешки и бочки различных размеров для лабораторных, пилотных и оптовых заказов.

• Полная поддержка в вопросах таможенного оформления и нормативных требований — каждая поставка сопровождается сертификатом анализа (COA), паспортом безопасности материала (MSDS), сертификатом об отсутствии ГМО, фитосанитарным сертификатом (при необходимости) и отчетами о независимых испытаниях на содержание тяжелых металлов, остатков пестицидов и микробиологические показатели.

• Глобальная логистика — Greenherb сотрудничает с опытными экспедиторами, чтобы обеспечить своевременную доставку в любой крупный порт с полным комплектом экспортной документации для беспрепятственного таможенного оформления.

• Конкурентоспособные цены — цены напрямую от завода с объемными скидками на полные контейнерные партии и гибкими условиями для постоянных клиентов.

Сертификат анализа

Описание продукта

Порошок горохового белка 85% представляет собой высокочистый растительный белковый изолят, полученный из желтого гороха (Pisum sativum). Благодаря влажному фракционированию (водяной экстракции и изоэлектрическому осаждению) из него удаляются крахмал и нерастворимые волокна, что позволяет получить концентрацию белка 85% в сухом весе. В отличие от соевого белка, гороховый белок по своей природе не содержит ГМО и не содержит наиболее распространенных аллергенов (соя, молочные продукты, глютен, яйца).

Гороховый протеиновый порошок 85% от Greenherb обладает чистым, слегка землистым вкусом, который легко маскируется в сладких или соленых блюдах. Он богат аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) и аргинином, что делает его предпочтительным выбором для спортивного питания и растительных мясных продуктов.

Основные характеристики:

• Источник: желтый горох (Pisum sativum)

• Метод производства: влажное фракционирование (водяная экстракция, изоэлектрическое осаждение, распылительная сушка)

• Внешний вид: Мелкий порошок от кремового до светло-бежевого цвета

• Растворимость: диспергируется в воде (коллоидная суспензия)

• Вкус: Чистый, нейтральный, с минимальными бобовыми нотками

• Изоэлектрическая точка: pH 4,5–5,0

Процесс производства

Компания Greenherb производит гороховый протеиновый порошок 85% с помощью щадящего процесса без использования растворителей:

1. Очистка и удаление оболочки желтого гороха

2. Сухое измельчение в гороховую муку

3. Водяная экстракция при щелочном pH для растворения белков

4. Центрифугирование для отделения клетчатки и крахмала

5. Изоэлектрическое осаждение (кислый pH) для извлечения белкового осадка

6. Промывка и нейтрализация до pH 6,5–7,0

7. Распылительная сушка (низкая температура на входе для сохранения функциональных свойств)

8. Измельчение и просеивание до заданного размера частиц

9. Обнаружение металлических частиц, смешивание и окончательная упаковка

Функциональные свойства и преимущества

Порошок горохового белка 85% обладает множеством преимуществ для современных рецептур пищевых продуктов и пищевых добавок:

• Полный набор незаменимых аминокислот — содержит все девять незаменимых аминокислот; особенно богат лизином и аргинином.

• Высокая усвояемость (PDCAAS 0,7–0,9) — сопоставима с другими растительными белками, с низким содержанием антипитательных факторов.

• Гипоаллергенность — естественно не содержит молочных продуктов, сои, глютена и других основных аллергенов.

• Нежная текстура — отсутствие песчанистости; идеально подходит для готовых к употреблению напитков и протеиновых коктейлей.

• Связывание воды и жира – придаёт структуру и сочность заменителям мяса и выпечке.

• Эмульгирующие свойства – Стабилизирует растительные заменители молочных продуктов и соусы.

• Способствует синтезу мышечного белка – богат BCAA (лейцин, изолейцин, валин) для спортивного питания.

Области применения

Порошок горохового белка 85% подходит для использования в:

Спортивное питание

• Протеиновых порошках, коктейлях и восстанавливающих напитках

• Протеиновых батончиков, закусок и воздушных снеков

Заменители мяса

• Бургеры, наггетсы и колбасы на растительной основе

• Веганский фарш и нарезка

Альтернативы молочным продуктам

• Гороховое молоко, йогурт, мороженое

• Заменители сливок и сыра

Хлебобулочные и кондитерские изделия

• Хлеб с высоким содержанием белка, маффины, блины

• Печенье и брауни, обогащенные белком

Напитки

• Готовые к употреблению (RTD) белковые напитки

• Заменители пищи в виде порошка и питательные коктейли

Пищевые добавки

• Капсулы, таблетки и порошковые смеси

Обратитесь в Greenherb для поставки горохового протеинового порошка 85%

Greenherb поставляет гороховый протеиновый порошок 85% с подтвержденными независимыми организациями содержанием белка и функциональными свойствами, а также с полной документацией, соответствующей требованиям таможенного и нормативного контроля. Мы предлагаем гибкие объемы поставок — от пробных пакетов до полных контейнерных партий. Индивидуальные технические характеристики данного продукта предоставляются по запросу.

Если нужный вам продукт или технические характеристики отсутствуют на нашем сайте, пожалуйста, свяжитесь напрямую с нашей службой поддержки клиентов.

Greenherb — надежный поставщик растительных белков и функциональных ингредиентов для международных рынков.